Menu Bistro

• LE RICHELIEU
  pesto, tomates séchées, brie
• LE JAMBONO
  jambon, fromage brie & beurre à la moutarde
• L'ITALIEN
  salami, mortadelle, fromage provolone & tapenade jardinière
• LE VÉGÉ MUMBAI
  terrine de noix à l'indienne, pesto maison menthe et coriandre,
  oignons marinés & épinard
• LE STYLE SMOKED MEAT
  brisket de viande fumée, moutarde
• LE WRAP CÉSAR AU POULET
  lanière de poulet, sauce césar maison, fromage, bacon & épinard
• LE PULLED PORK
  porc effiloché des Cowboys du BBQ, sauce BBQ, oignon confit et fromage
  
  LE DINDE PESTO & POIVRON RÔTI
  dinde, pesto, poivron rouge rôti, mayo maison aïoli, épinard & fromage
• LE COWBOY
  bœuf effiloché fumé des Cowboys du BBQ, maïs, mangue, oignon frit, fromage en grain et sauce type "Big"

Tartares servis avec salade maison et croûtons

‍

• ‍
  
  
• 
  
• 
  

soupe et salade

• POTAGE MAISON
  
  
  ‍
  
• SALADE VERTE
  laitue du marché, légumes de saison et vinaigrette maison balsamique & érable
  
• SALADE REPAS POULET
  ‍salade du marché, vinaigrette balsamique & érable, poulet grillé et crunchie d'oignon frit
  
  SALADE DU MOMENT
  sélection de salade du chef
  ‍
  *offre selon disponibilité / prix sujets à changement sans préavis